Alimentos de merluza decomisados de Santa Cruz Puede SAU: Sin ingreso de puesto sanitario, sin registros reglamentarios y stickers individuales de elaboración, vencimiento y lote

Personal de la División Inspecciones, dependiente de la Dirección de Bromatología del Municipio, realizó un decomiso total de productos alimenticios durante una inspección de rutina en un local comercial denominado “Zona Frozen”.

El procedimiento se llevó adelante en conjunto con inspectores del Puesto Sanitario Municipal, luego de constatar que el comercio no contaba con el Acta de Introducción de Mercadería, documentación obligatoria para el ingreso y descarga de alimentos en la ciudad, según lo establece la Ordenanza Municipal N° 3991. La falta fue considerada gravísima, por lo que se labró el acta de infracción correspondiente por evasión del Puesto Sanitario.

Durante la inspección se detectaron distintos productos elaborados por la firma “Santa Cruz Puede S.A.U.”, entre ellos medallones de merluza y filet de trucha, los cuales no poseían los registros sanitarios obligatorios para su comercialización. Si bien el establecimiento productor cuenta con habilitación de SENASA, los productos inspeccionados no presentaban registro individual, ni RNE, RNPA ni registros provinciales en su rotulación, tal como lo exige el Código Alimentario Argentino (Ley Nacional N° 18.284).

Asimismo, se constató que las fechas de elaboración, vencimiento y números de lote se encontraban colocadas manualmente mediante adhesivos, lo que impide garantizar la trazabilidad del producto y representa un riesgo para la salud de los consumidores.

Ante estas irregularidades, se procedió al decomiso total de la mercadería y a la labranza de las actas de infracción correspondientes. Desde el Municipio se informa a la comunidad que dichos productos no deben ser consumidos, ya que no cumplen con la normativa vigente y suponen un riesgo sanitario.

El Municipio de Río Gallegos continúa reforzando los controles para garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud de los vecinos y vecinas.